Kızılcık marmelatı, kış aylarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Yoğun kıvamı, ekşi tatlı tadı ve parlak kırmızı rengi ile hem göz dolduran hem de damakları şenlendiren bir tariftir. Bu yazıda, kızılcık marmelatının tarihçesini, kültürel önemini ve enfes bir tarifini bulacaksınız. Kızılcık marmelatının kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, kızılcıkların yüzyıllardır çeşitli kültürlerde kullanıldığı bir gerçektir. Kuzey Amerika yerlileri, […]