Arjantin’in kalbinde, sosyalleşmenin, dostluğun ve sıcaklığın sembolü olan bir içecek var: Mate çayı. Bu, sadece bir içecek değil, bir kültür, bir yaşam tarzı, nesiller boyunca süregelen bir gelenektir. Bu tarifte, Arjantin Mate çayının hazırlanışını, kökenini ve kültürel önemini keşfedeceğiz. Mate, Ilex paraguariensis bitkisinin yapraklarından elde edilen bir içecektir. Güney Amerika’nın yerli halkları, özellikle Guarani kabilesi, […]