Patlıcanlı kebap, Ortadoğu ve Akdeniz mutfaklarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Hem vejetaryen hem de et severler için oldukça çeşitli ve uyarlanabilir bir yemektir. İçerisine koyacağınız malzemelerle birlikte lezzet profili kolayca değiştirilebilir. Bu tarifte, klasik bir patlıcanlı kebap hazırlayacağız, ancak kendi zevkinize göre domates, biber, soğan gibi sebzeleri de ekleyebilirsiniz. Patlıcanlı kebap’ın kesin bir kökeni belirlemek zor […]