Tavuklu Meksika Fajitas: Lezzet Yolculuğu Meksika’dan Sofranıza Meksika mutfağının en sevilen ve dünya çapında popüler olan yemeklerinden biri olan Fajitas, kökenini Teksas-Meksika sınır bölgesinden alır. 1930’lu yıllarda, Teksas’taki sığır çiftçilerinin, büyükbaş hayvanların daha değerli kısımlarını satıp kalan etleri değerlendirmek için geliştirdiği bir yemek olduğu düşünülmektedir. Başlangıçta dana etiyle yapılan Fajitas, zamanla farklı et çeşitleri ve […]