Dünya Mutfağı

Fas Usulü Çilekli Zeytinyağlı Makarna Tarifi

Fas mutfağının zengin ve çeşitliliğinden ilham alan, alışılmışın dışında bir lezzet şöleni sunuyoruz: Fas Usulü Çilekli Zeytinyağlı Makarna! Bu enfes yemek, tatlı ve tuzlu lezzetlerin mükemmel bir uyumunu sergiliyor ve damak zevkinizde unutulmaz bir iz bırakıyor. Fas mutfağı, Kuzey Afrika’nın diğer mutfaklarından farklı olarak, Akdeniz ve Arap etkilerinin harmanlanmasıyla oluşmuştur. Baharatların bolca kullanımı, taze otlar […]

Türk Mutfağı

Ramazan Sofrasına Zeytinyağlı Makarna

Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Zeytinyağlı Makarna, hem hafifliği hem de doyurucu yapısıyla oruç açmanın keyfini ikiye katlayan bir yemektir. Sadeliği ve malzeme çeşitliliğine açık yapısıyla yüzyıllardır Türk mutfağının önemli bir parçası olmuş, her eve ve her bölgeye kendine özgü varyasyonlarıyla girmeyi başarmıştır. Zeytinyağlı Makarna’nın kesin bir kökeni tespit etmek zor olsa […]