İftara Yakışacak, Nefis Şehriyeli Kısır: Geleneksel Lezzetin Modern Yorumu Ramazan ayının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan kısır, özellikle iftar sofralarının gözdesi. Şehriyeli kısır ise bu geleneksel yemeğe farklı bir boyut katan, hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir seçenek. Bu yazıda, şehriyeli kısırın kökeni, tarihi ve kültürel önemini ele alırken, aynı zamanda bu enfes yemeğin hazırlanışına dair […]