Rus blini, ince ve hafif krep benzeri bir hamur işidir ve Rus mutfağının temel taşlarından biridir. İncecik ve altın sarısı rengiyle göz alıcı blini, yüzyıllardır Rus sofralarının vazgeçilmez bir parçası olmuş ve farklı bölgelerde kendine özgü varyasyonlar geliştirmiştir. Sadece bir kahvaltılık değil, aynı zamanda özel günlerde ve festivallerde de sunulan blini, zengin bir kültürel mirasa […]