İskender Kebap, Türk mutfağının en ünlü ve sevilen yemeklerinden biridir. Adını Bursa’da 1867 yılında İskender Efendi tarafından icat edilmesinden alır. İskender Efendi, o zamana kadar bilinen kebap pişirme yöntemlerini zekice birleştirerek, bugünkü İskender Kebap’ın temelini atmıştır. Bu eşsiz lezzet, sadece Bursa’ya özgü bir yemek olmaktan çıkarak, Türkiye’nin dört bir yanına ve dünyanın birçok ülkesine yayılmış, […]