Türk Mutfağı

İftara Yakışan Zeytinyağlı Ispanak

İftara Yakışan Zeytinyağlı Ispanak, Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Zeytinyağlı yemeklerin zengin Türk mutfağı içindeki önemli yerini temsil eden bu tarif, hem hafifliği hem de besleyici içeriğiyle oruçlu bedeni dinlendirmek ve enerji depolamak için idealdir. Ispanağın kendine has aroması, taze otların ve limonun ferahlığıyla birleşince, sadeliğin ve lezzetin kusursuz bir uyumunu ortaya koyar. […]

Türk Mutfağı

Bartın Yumurtalı Ispanak Tarifi

Bartın, Karadeniz’in yeşilin her tonuyla bezenmiş, bereketli topraklarıyla ünlü bir şehridir. Bu bereketli topraklardan yetişen taze ıspanak ve bol bol bulunan köy yumurtalarıyla hazırlanan Bartın Yumurtalı Ispanak , bölgenin geleneksel ve sevilen yemeklerinden biridir. Sadeliği ve lezzetiyle öne çıkan bu tarif, nesillerdir Bartın mutfağının vazgeçilmez bir parçası olmuştur. Yemeğin kökeni hakkında kesin bir tarih vermek […]