İspanya’nın sıcak güneşinin, neşeli insanlarının ve eşsiz lezzetlerinin bir yansıması olan Tapas, kültürel bir miras olmaktan öte, bir yaşam tarzıdır. Küçük porsiyonlarda sunulan bu atıştırmalıklar, İspanyol mutfağının kalbinde yer alır ve ülkenin zengin tarihini ve çeşitli bölgelerinin mutfak geleneklerini yansıtır. Tapas’ın kökeni tam olarak bilinmese de, birkaç teori mevcuttur. Bazılarına göre, 19. yüzyılda, İspanyol barlarında […]