Bratwurst, Almanya’nın gururla sunduğu, dünyanın dört bir yanına yayılmış lezzetli bir sosistir. Adı, kızarmış sosis anlamına gelen gebratene Wurst kelimesinden türetilmiştir ve bu, yemeğin hazırlık yöntemine dair net bir ipucu verir. Sadece Almanya’nın değil, Avrupa ve Amerika’nın birçok bölgesinde sevilerek tüketilen Bratwurst, zengin tarihi ve kültürel önemiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Bratwurst’un kökeni tam olarak bilinmese […]