Çikolata tutkunlarının vazgeçilmezi, yumuşak ve çıtır yapısıyla dillere destan brownie, basit malzemelerle hazırlanan ama lezzetiyle herkesi kendine hayran bırakan bir tatlıdır. Kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, brownie’nin Amerika Birleşik Devletleri’nde 19. yüzyılın sonlarında veya 20. yüzyılın başlarında ortaya çıktığı düşünülmektedir. Bazılarına göre, yanlışlıkla fazla pişmeyen bir çikolatalı kekin ortaya çıkardığı bir kaza ürünüdür. Başka bir […]