Dünya Mutfağı

Meksika Usulü Zeytinyağlı Karnıbahar Tarifi

Meksika mutfağının zengin ve çeşitliliğinden ilham alan bu eşsiz tarif, geleneksel zeytinyağlı yemeğini Meksika lezzetleriyle buluşturuyor. Meksika Usulü Zeytinyağlı Karnıbahar, klasik zeytinyağlıların taze ve baharatlı bir yorumu. Türkiye’nin sofralarının vazgeçilmezlerinden olan zeytinyağlılar, binlerce yıllık bir geçmişe sahip olup, Akdeniz mutfağının temel taşlarından biridir. Bu tarif ise, Akdeniz’in bu lezzet mirası ile Meksika’nın canlı ve baharatlı […]

Türk Mutfağı

Ramazan’a Özel Kıymalı Karnıbahar

Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmezlerinden biri olan, lezzetiyle damağınızda unutulmaz bir iz bırakacak, Kıymalı Karnıbahar‘ı sizlerle buluşturuyoruz! Bu özel tarifimiz, yüzyıllardır Anadolu mutfağının zenginliğine katkıda bulunmuş, nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmış bir lezzet şölenidir. Karnıbaharın, özellikle Ramazan aylarında tercih edilmesinin birçok sebebi var. Besleyici ve lif açısından zengin yapısı, oruçlu bireyler için önemli bir enerji […]