Fas mutfağı, zengin baharatları, taze otları ve Akdeniz’in enfes lezzetlerini bir araya getiren eşsiz bir lezzet şöleni sunar. Bu enfes yemek kültürünün kalbinde yer alan, nesillerdir sofraları süsleyen bir tarifimiz var: Fas Usulü Zeytinyağlı Fırın. Bu tarif, sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda Fas kültürünün ve tarihsel mirasının bir parçasıdır. Fas’ın çeşitli bölgelerinde farklı […]
Tavuklu Zeytinyağlı Fırın Sebze, Akdeniz mutfağının eşsiz lezzetlerini ve sağlıklılığını bir araya getiren, nesillerdir sofralarımızı süsleyen bir yemektir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, zeytinyağının Akdeniz kültürünün temel bir unsuru olması ve sebzelerin her zaman diyetin önemli bir parçası olması göz önüne alındığında, bu yemeğin kökenlerinin binlerce yıl öncesine dayandığını söylemek yanlış olmaz. Zeytinyağının sağlık faydaları, […]
İftara, gün batımının altın ışıklarını sofralarınıza taşıyacak, lezzetiyle ruhunuzun dinginleşmesine vesile olacak, enfes bir kremalı fırın sebze yemeği sunuyoruz! Bu eşsiz tarif, geleneksel Türk mutfağının zenginliğinden esinlenerek modern bir yorumla yeniden hayat buldu. Sebzelerin doğal lezzetlerini, kremanın yumuşaklığıyla birleştiren bu yemek, hem sağlıklı hem de son derece doyurucu bir iftar sofrası klasiği olmaya aday. Fırın […]
