Akdeniz mutfağının incisi, ferahlatıcı ve lezzet dolu bir salata olan Karidesli Kısır, incecik kıyılmış bulgurun, taze otların ve sulu karideslerin muhteşem bir uyumuyla ortaya çıkan bir lezzet şöleni sunuyor. Kısırın kökeni, Ortadoğu’ya, özellikle de Lübnan ve Suriye’ye dayanmaktadır. Yüzyıllardır bu bölgelerin sofralarını süsleyen kısır, günümüzde dünyanın dört bir yanındaki mutfaklarda kendine yer bulmuştur. Bulgurun temel […]