Zeytinyağlı Kuzu Etli Kebap, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olup, özellikle Anadolu’nun çeşitli bölgelerinde yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen geleneksel bir yemektir. Kökeni tam olarak tespit edilemese de, kuzu eti ve zeytinyağının Anadolu coğrafyasında bolca bulunması, bu lezzetin tarih boyunca farklı şekillerde yorumlanarak geliştiğini gösteriyor. Osmanlı mutfağının zengin mirasının bir parçası olan bu yemek, çeşitli baharat ve […]