Ortadoğu mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan falafel, özellikle Lübnan’da bambaşka bir lezzete bürünüyor. Lübnan Usulü Falafel Tarifi ile siz de bu eşsiz deneyimi yaşayacaksınız. Nohuttan yapılan bu çıtır çıtır, baharatlı köfteler, sadece bir yemek değil, aynı zamanda Lübnan kültürünün ve tarihinin bir parçası. Falafelin kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, Mısır’da 13. yüzyıla kadar uzanan bir […]