İtalyan mutfağının en ikonik ve sevilen yemeklerinden biri olan Margherita pizzası, basitliği ve enfes lezzetiyle tüm dünyada milyonlarca insanın damaklarını şenlendiriyor. Sadece domates, mozzarella peyniri ve fesleğen yapraklarından oluşan bu pizza, aslında bir kraliçeye ithaf edilmiş bir yemektir. 1889 yılında, İtalya’nın Napoli şehrinde yaşayan pizza ustası Raffaele Esposito, İtalya Kraliçesi Margherita di Savoia’nın onuruna özel […]