Saray Muhallebisi Tarifi
Osmanlı saray mutfağının ihtişamını yansıtan nadide lezzetlerden biri olan Saray Muhallebisi, sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir zaman yolculuğudur. Yumuşak kıvamı, zengin süt aroması ve ağızda bıraktığı eşsiz tat ile yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen bu muhallebi, sadece lezzetiyle değil, tarihi ve kültürel önemiyle de dikkat çekmektedir. Saray Muhallebisi’nin kesin bir tarihi kaydı olmasa da, Osmanlı […]
