Nazilli pidesi, adından da anlaşılacağı gibi Aydın ilinin Nazilli ilçesine özgü, eşsiz lezzetiyle ünlü bir pide çeşididir. Ege Bölgesi’nin zengin mutfak kültürünün bir parçası olan bu pide, yüzyıllardır nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmış, kendine has hamur kıvamı ve malzemeleriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Nazilli pidesinin kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, Osmanlı Dönemi’nden kalma bir […]