Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Nohut Yemeği, yüzyıllardır Türk mutfağının kalbinde yer alan, hem doyurucu hem de besleyici bir yemektir. Sadeliği ve lezzetiyle gönüllere taht kuran bu yemek, sadece Ramazan’da değil, yılın her döneminde sofralarımızı şenlendirir. Nohut yemeğinin kökeni hakkında kesin bir tarih vermek zor olsa da, nohutun binlerce yıldır Anadolu topraklarında […]