Gurme Mutfağından Lezzetler > Blog > kolay ramazan yemeği
Türk Mutfağı

Ramazan Sofrasına Fırında Zeytinyağlı Karnabahar

Ramazan ayının bereketli sofralarına yakışır, hem lezzetli hem de sağlıklı bir seçenek olan Fırında Zeytinyağlı Karnabahar, yüzyıllardır Anadolu mutfağının vazgeçilmezlerinden biridir. Bu enfes yemeğin kökeni, kesin olarak belirlenemese de, zeytinyağının ve karnabaharın Anadolu topraklarında binlerce yıldır yetiştirildiği bilinen bir gerçektir. Zeytinyağlı yemeklerin, özellikle Ramazan sofralarında, oruç tutanların enerji ve vitamin ihtiyacını karşılamak amacıyla sıkça tercih […]

DEVAMINI OKU
Türk Mutfağı

Ramazan’a Yakışan Kızarmış Sebze Yemeği

Ramazan ayının manevi atmosferine uygun, hafif ve sağlıklı bir alternatif arayanlar için Ramazan’a Yakışan Kızarmış Sebze Yemeği tam da aradığınız lezzet! Bu enfes yemek, sadece damağınıza değil, ruhunuza da hitap eden, oruçlu bedeninize gereken enerjiyi ve vitaminleri sağlayan mükemmel bir seçenektir. Kızarmış sebzelerin eşsiz aroması ve çıtır çıtır dokusu, iftar sofralarınıza yeni bir soluk getirecek. […]

DEVAMINI OKU
Türk Mutfağı

Ramazan’a Özel Fırında Kıymalı Patates

Ramazan ayının manevi atmosferine uygun, doyurucu ve lezzetli bir tarif: Fırında Kıymalı Patates! Bu enfes yemek, Ramazan sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olup, hem pratik yapımı hem de doyurucu özelliğiyle oruç açanlar için ideal bir seçenektir. Özellikle iftar sofralarının olmazsa olmazlarından olan patatesin, kıyma ile buluşmasıyla ortaya çıkan bu muhteşem lezzet, hem büyüklerin hem de çocukların […]

DEVAMINI OKU
Türk Mutfağı

Ramazan’a Yakışan Fırında Etli Makarna

Ramazan ayının manevi atmosferine uygun, doyurucu ve lezzetli bir yemek arayışındaysanız, fırında etli makarna tam size göre! Bu tarif, hem pratikliği hem de enfes tadıyla iftar sofralarının vazgeçilmezi olmaya aday. Fırında etli makarna, kökenini tam olarak belirlemek zor olsa da, dünyanın birçok mutfağında benzer tariflerin bulunduğunu söyleyebiliriz. Makarna ve etin bir araya gelmesi, farklı kültürlerde […]

DEVAMINI OKU
Türk Mutfağı

Ramazan Sofrasına Kremalı Sebzeli Güveç

Ramazan ayının ruhani atmosferine ve uzun oruç günlerinin ardından gelen iftar sofralarının bereketine yakışan bir lezzet: Kremalı Sebzeli Güveç. Bu enfes yemek, yüzyıllardır farklı kültürlerde ve coğrafyalarda sofraları süsleyen güveçlerin modern ve sağlıklı bir yorumudur. Güveçlerin kökeni, eski çağlara, insanların yiyeceklerini pişirmek ve saklamak için toprak kaplar kullandığı dönemlere kadar uzanır. Taş devrinden kalma güveçlere […]

DEVAMINI OKU
Türk Mutfağı

Ramazan’a Özel Fırında Kıymalı Karnabahar

Ramazan ayı boyunca sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan, hem doyurucu hem de hafif bir seçenek arayanlar için Fırında Kıymalı Karnabahar tam da aradığınız yemek! Bu özel tarifimizle, Ramazan’ın manevi atmosferini sofralarınıza taşıyacak, misafirlerinizi ve ailenizi mest edecek enfes bir lezzeti sunuyoruz. Fırında Kıymalı Karnabahar’ın kökenini tam olarak belirlemek zor olsa da, Orta Doğu ve Akdeniz […]

DEVAMINI OKU
Türk Mutfağı

Ramazan’a Özel Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Ramazan ayının manevi atmosferine uygun, hem hafif hem de doyurucu bir lezzet arayışındaysanız, fırında beşamel soslu karnabahar tam size göre! Bu özel tarif, Ramazan sofralarının vazgeçilmezlerinden sebze yemeklerine modern ve şık bir yorum getiriyor. Karnabaharın sağlıklı ve besleyici yapısıyla, beşamel sosun zengin ve kremalı dokusunun birleşimi, oruçlu bedenler için ideal bir enerji kaynağı sunuyor. Bu […]

DEVAMINI OKU
Türk Mutfağı

Ramazan’a Yakışır Etli Makarna

Ramazan ayının ruhani atmosferi, sofralarımızda da kendisini gösterir. Uzun bir oruç gününden sonra yenilen her lokma, bereket ve şükranla doludur. Bu özel ayda, ailelerimizi bir araya getiren, sofralarımızı zenginleştiren ve damaklarımızda unutulmaz bir lezzet bırakan yemekler hazırlarız. İşte bu tariflerden biri de, Ramazan’a yakışır lezzetiyle gönülleri fetheden Etli Makarna‘mız. Etli makarna, dünya mutfağının her köşesinde […]

DEVAMINI OKU
Türk Mutfağı

Ramazan’a Özel Zeytinyağlı Kabak Yemeği

Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Zeytinyağlı Kabak Yemeği, yüzyıllardır Anadolu mutfağının önemli bir parçası olmuştur. Sadeliği ve lezzetiyle gönüllerde taht kuran bu yemek, özellikle Ramazan akşamlarında iftar sofralarını süsleyerek oruç tutanların enerji deposunu yeniden doldurmasına yardımcı olur. Kabak, Anadolu topraklarında yetişen ve her mevsim farklı çeşitleriyle sofralarımızı zenginleştiren bir sebzedir. Zeytinyağlı Kabak […]

DEVAMINI OKU
Türk Mutfağı

Ramazan’a Özel Tavuklu Kısır

Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan, Ramazan’a Özel Tavuklu Kısır, hem hafifliği hem de doyurucu yapısıyla oruç açanlar için ideal bir seçenektir. Geleneksel kısır tarifinin modern bir yorumu olan bu özel lezzet, hem damak zevkinize hitap edecek hem de Ramazan’ın manevi atmosferine uyumlu bir sofra deneyimi sunacaktır. Kısırın kökeni, Ortadoğu mutfağına dayanmaktadır. Binlerce […]

DEVAMINI OKU