Stroopwafels, Hollanda’nın gurur verici ve dünyaca ünlü bir tatlısıdır. İnce, gevrek gofretler arasına tatlı, aromatik bir karamelizasyon şurubu sıkıştırılarak yapılan bu lezzetli atıştırmalık, yüzyıllardır Hollanda kültürünün ayrılmaz bir parçası olmuştur. Tarihi kökenleri tam olarak bilinmese de, 18. yüzyılda Gouda şehrinde ortaya çıktığı düşünülmektedir. O zamanlar, gofretler genellikle evlerde, büyük, düz demir plakalar kullanılarak yapılırdı ve […]