Kore mutfağının en sevilen ve dünyaca ünlü yemeklerinden biri olan Bulgogi, ince ince dilimlenmiş dana eti, tatlı ve baharatlı bir sosla marine edilerek ızgara veya tavada pişirilen enfes bir lezzettir. Bul (ateş) ve gogi (et) kelimelerinin birleşiminden oluşan adı, yemeğin pişirme yöntemini açıkça ortaya koymaktadır. Sadece lezzetli bir yemek olmaktan öte, zengin bir tarihe ve […]