Panna cotta, İtalyan mutfağının zarif ve enfes tatlılarından biridir. Pişmiş krema anlamına gelen bu ismi, pürüzsüz ve ipeksi dokusunu mükemmel şekilde yansıtır. Sıcak süt, krema ve şeker karışımının jelatin ile birleştirilmesiyle elde edilen panna cotta, ağızda eriyen, hafif tatlı bir lezzet sunar. Görsel olarak da oldukça etkileyici olan panna cotta, genellikle meyve sosları, çikolata sosları […]