Kumpir, özellikle Türkiye’nin özellikle İstanbul gibi büyük şehirlerinde sokak lezzetleri arasında popüler bir patates yemeğidir. Fırında pişirilmiş büyük bir patatesin içine çeşitli malzemelerle doldurularak yapılan kumpir, son yıllarda tatlı versiyonlarıyla da dikkat çekmektedir. Bu tarifimizde, geleneksel kumpirin lezzetini çikolatanın enfes dokunuşuyla birleştiriyoruz: Kumpirli Çikolatalı Fırın Tarifi. Kumpirin kökeni kesin olarak bilinmese de, patatesin Anadolu’ya gelişinden […]