Deniz Ürünleri

Kumpirli Karides Tarifi

Kumpir, özellikle Türkiye’nin özellikle İstanbul’un sokak lezzetleri arasında yerini sağlamlaştırmış, patatesin fırında pişirilerek çeşitli malzemelerle zenginleştirildiği bir yemektir. Kumpirli Karides ise bu geleneksel lezzete deniz ürünlerinin eşsiz tadını katarak modern bir yorum getiriyor. Klasik kumpirin sıcak ve doyurucu yapısı, lezzetli karideslerle buluşarak hem göze hem de damağa hitap eden bir lezzet şöleni sunuyor. Kumpirin kökeni […]

Deniz Ürünleri

Kumpirli Baharatlı Karides Tarifi

Kumpir, özellikle İstanbul’da sokak lezzetlerinin vazgeçilmezi haline gelmiş, patatesin fırında pişirilmesiyle hazırlanan ve üzerine çeşitli malzemelerin eklendiği popüler bir yemektir. Bu tarifte ise klasik kumpirin lezzetine, deniz ürünlerinin tazeliği ve baharatların enfes aromasıyla buluşan Kumpirli Baharatlı Karides sunuluyor. Bu benzersiz lezzet, geleneksel kumpirin modern ve sofistike bir yorumudur. Kumpirin kökeni kesin olarak bilinmese de, 19. […]