Kuzu Küşleme, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir. Adından da anlaşılacağı gibi, kuzu eti küşleme tekniğiyle, yani ince ince doğranarak ve uzun süre pişirilerek hazırlanır. Bu yöntem, etin son derece yumuşak ve ağızda dağılan bir kıvama ulaşmasını sağlar. Küşleme, sadece lezzetli bir yemek değil, aynı zamanda Türk kültürünün ve mutfak geleneğinin önemli bir parçasıdır. Kuzu Küşleme’nin […]