Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Yoğurtlu Zeytinyağlı Çörek, yüzyıllardır Anadolu mutfağının zenginliğini yansıtan, sade malzemelerle hazırlanan, fakat lezzetiyle büyüleyen bir yemektir. Adından da anlaşılacağı gibi, temel malzemeleri yoğurt, zeytinyağı ve çörek olan bu tarif, aslında oldukça esnek ve her bölgede farklı varyasyonlar gösteren bir yapıya sahiptir. Kesin bir kökeni tespit etmek güç […]