Lavantalı Fındık Ezmesi Barları, modern sağlıklı atıştırmalık kültürünün bir ürünüdür; kesin bir kökeni veya tarihi yok. Ancak, fındık ezmesi ve lavantanın bireysel tarihçelerini incelemek, bu lezzetli birleşmenin arkasındaki hikayeyi anlamamıza yardımcı olabilir. Fındık ezmesi, özellikle fıstık ezmesi, yüzyıllardır var olan bir besindir. Eski Mısır’da bile fındıkların öğütülüp ezilerek tüketildiğine dair kanıtlar bulunmaktadır. Ancak, modern fındık […]