İçli köfte, Türk mutfağının en sevilen ve gurur duyulan lezzetlerinden biridir. Yoğun emekle hazırlanan bu enfes yemeğin, salata versiyonu ise hem hafifliği hem de doyurucu oluşuyla sofraların vazgeçilmezi olmaya aday. İçli köfteli salata, klasik içli köftenin daha ferah ve yazlık bir yorumudur. Hafif bir sosla buluşan çıtır çıtır içli köfteler, taze sebzelerin eşsiz lezzetiyle harmanlanarak, […]