Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Tavuklu Karnıyarık, yüzyıllardır Türk mutfağının zenginliğini yansıtan eşsiz bir yemektir. Patlıcanın dolgun yapısı ile tavuğun lezzetli aromasının mükemmel bir uyumunu sunan bu yemek, sıcak yaz akşamlarında dahi ferahlık hissi uyandıran bir ferahlık sunar. Ramazan sofralarının olmazsa olmazlarından biri olan Karnıyarık, oruç açmanın keyfini ikiye katlayan, doyurucu ve […]