Hindistan’ın zengin ve çeşitli mutfak kültürünün kalbinde yer alan Hindistan Usulü Kuzu Köftesi, yüzyıllara dayanan bir lezzet yolculuğunun ürünüdür. Kokulu baharatların, yumuşak kuzu etinin ve lezzetli sosların muhteşem bir uyumunu sunan bu yemek, sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir kültürel mirasın da temsilcisidir. Hindistan’ın farklı bölgelerinde, özellikle kuzey bölgelerinde, çeşitli varyasyonlarıyla karşılaşabileceğiniz bu köfteler, […]