Fransız mutfağının ikonik lezzetlerinden biri olan Quiche Lorraine, incecik hamur kabuğunun içinde, pıhtılaştırılmış krema, çıtır çıtır pastırma ve aromatik peynirin muhteşem bir uyumunu sunuyor. Bu klasik tarif, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen ve her lokmada Fransa’nın zengin mutfak kültürünü yansıtan bir lezzet şöleni sunuyor. Quiche Lorraine’in kökenleri tam olarak bilinmese de, Lothringen bölgesine (Lorraine) dayandırılıyor. 16. yüzyılda, […]