Kırklareli Satır Et, Trakya bölgesinin zengin mutfak kültürünün eşsiz bir örneği olan, nesillerdir aktarılan geleneksel bir yemektir. Adını, etin pişirme tekniğinden alan bu lezzet, Kırklareli ve çevre illerdeki sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. Özellikle kış aylarında tüketilen bu doyurucu ve aromatik yemek, hem tadıyla hem de hikayesiyle kendine hayran bırakıyor. Yemeğin kökeni tam olarak bilinmese de, Trakya’nın […]