Tavuklu Fırınlı Çörek, Osmanlı mutfağından günümüze gelen, zengin ve lezzetli bir fırın yemeğidir. Kesin bir köken tarihi belirlemek zor olsa da, Osmanlı saray mutfağının çeşitli et ve hamur işleri geleneğinin bir parçası olduğu düşünülmektedir. O dönemde, fırınlar sınırlı sayıda bulunmakta ve bu nedenle fırın yemekleri özel günler ve ziyafetler için hazırlanmaktaydı. Bu da, Tavuklu Fırınlı […]