Tepsi Kebabı: Lezzet Yolculuğunun Başlangıcı Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Tepsi Kebabı, adından da anlaşılacağı gibi tepside pişirilen, çeşitli et ve sebzelerin bir araya geldiği enfes bir yemektir. Kökeni Anadolu’nun zengin mutfak kültürüne dayanır ve yüzyıllardır sofralarımızı şenlendirir. Kesin bir tarih vermek zor olsa da, Osmanlı mutfağının etkisiyle şekillendiği ve özellikle Anadolu’nun farklı bölgelerinde […]