Meksika mutfağının zengin çeşitliliği, sadece baharatlı yemeklerden ibaret değil; taze sebzelerin ve aromatik otların kullanımıyla ortaya çıkan, daha hafif ve sofistike lezzetleri de barındırıyor. İşte bu tarifimiz, Meksika’nın güneşli topraklarından esinlenerek hazırlanan, Meksika Usulü Zeytinyağlı Kabak‘a dair bir tanıtım. Bu tarif, geleneksel zeytinyağlı yemeklerinin Meksika mutfağıyla buluşmasını temsil ediyor. Zeytinyağlı yemeklerin kökeni Akdeniz kültürüne dayanırken, […]