Menengiç kahvesi, Toros Dağları’nın eteklerinde yetişen menengiç ağacının (Pistacia terebinthus) meyvelerinden elde edilen eşsiz bir içecektir. Türkiye’nin özellikle Güneydoğu Anadolu Bölgesi’nde, özellikle Gaziantep, Şanlıurfa ve Mardin civarında yüzyıllardır tüketilen geleneksel bir içecek olup, kahve ve çaya alternatif olarak tercih edilmektedir. Bu eşsiz lezzeti keşfetmek, Anadolu’nun zengin kültürel mirasına bir yolculuk yapmanıza olanak tanır. Menengiç kahvesinin […]