Mercimek çorbası, dünyanın dört bir yanında sevilen ve yüzyıllardır sofraları süsleyen, besleyici ve lezzetli bir yemektir. Basit malzemelerden oluşan bu çorbanın tarihi, binlerce yıl öncesine, ilk tarım toplumlarına kadar uzanmaktadır. Mercimek, tarih boyunca önemli bir besin kaynağı olmuş ve çeşitli kültürlerde önemli bir yere sahip olmuştur. Bu besleyici bakliyatın, antik Mısır, Yunan ve Roma medeniyetlerinde […]