Türk Mutfağı

Yoğurtlu Nohut Salatası Tarifi

Yoğurtlu nohut salatası, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez ve sağlık dolu bir lezzetidir. Kökeni, binlerce yıllık bir geçmişe sahip Ortadoğu ve Akdeniz ülkelerine dayanmaktadır. Nohutun, bu bölgelerde tarih boyunca temel besin maddesi olması ve yoğurdun da fermente gıdalar olarak kültürlerde önemli bir yeri olması, bu salatanın doğal bir şekilde ortaya çıkmasına yol açmıştır. Kesin bir tarih belirtmek […]

Salatalar

Meyveli Yoğurtlu Salata Tarifi

Meyveli Yoğurtlu Salata, dünyanın dört bir yanında farklı kültürlerde yüzyıllardır tüketilen, taze ve sağlıklı bir lezzet şöleni sunan bir yemektir. Kesin bir kökeni belirlemek zor olsa da, yoğurdun ve meyvelerin bolca yetiştiği bölgelerde, doğal olarak ortaya çıkmış basit bir tarif olduğunu söyleyebiliriz. Akdeniz mutfağı, Orta Doğu ve Balkanlar gibi bölgelerde yoğurt ve meyvelerin birlikte kullanımı […]