Güneşin kavurduğu topraklardan, sofraların vazgeçilmez lezzetine uzanan bir yolculuğun ürünü: Nar Ekşili Yeşil Mercimek Salatası. Bu eşsiz salata, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda kökeni ve kültürel önemiyle de dikkat çekiyor. Ortadoğu ve Akdeniz mutfaklarının zengin mirasının bir parçası olan bu yemek, yüzyıllardır farklı kültürlerde sofraları renklendiriyor. Mercimeğin, tarih boyunca besleyici özelliğiyle öne çıkan bir temel […]