Narenciye Tatlısı, Akdeniz havzasının güneşli topraklarından gelen, yüzyıllardır sofralarımızı süsleyen nefis bir tatlıdır. Tarihi kesin olarak bilinmese de, narenciye ağaçlarının yetiştirilmeye başlanmasıyla birlikte, bu meyvelerin tatlı yapımında kullanımı da hız kazandı. Özellikle limon, portakal ve mandalina gibi narenciye türlerinin bolca yetiştiği bölgelerde, bu meyvelerin tatlılara dönüştürülmesi doğal bir süreç haline geldi. Osmanlı mutfağının zengin mirası […]