Kırklareli Pırasa Böreği, Trakya mutfağının eşsiz lezzetlerinden biridir ve özellikle Kırklareli yöresine özgü, nesilden nesile aktarılarak günümüze ulaşmış geleneksel bir tariftir. Hafif hamuru, lezzetli pırasa harcı ve çıtır çıtır kıvamıyla, hem göze hem de damağa hitap eden bu börek, bölgenin zengin mutfak kültürünün bir yansımasıdır. Kırklareli’nin bereketli topraklarında yetişen taze pırasalar, böreğe eşsiz bir aroma […]