Ramazan ayının bereketli sofralarının vazgeçilmez lezzetlerinden biri olan Kısır, özellikle pratikliği ve ferahlatıcı lezzetiyle iftar ve sahur sofralarına renk katıyor. Bu yazımızda, Ramazan Sofrasına Özel Pratik Kısır tarifimizi detaylı bir şekilde ele alıp, bu enfes yemeğin kökeni, tarihi ve kültürel önemini keşfedeceğiz. Kısırın kökeni tam olarak bilinmemekle birlikte, Ortadoğu mutfağının zengin bir parçası olduğu söylenebilir. […]