Dünya Mutfağı

Paella Tarifi

İspanya’nın en ünlü yemeklerinden biri olan Paella, Valencia bölgesinin gururu ve dünya çapında milyonlarca insanın damak zevkini şenlendiren bir lezzet şöleni. Adını, yemek pişirmek için kullanılan geniş ve sığ tavadan (paella) alan bu pirinç yemeği, basit malzemelerle hazırlanmasına rağmen, zengin bir kültürel mirasa ve unutulmaz bir tada sahip. Paellanın tarihi, 19. yüzyılın ortalarına kadar uzanıyor. […]

Dünya Mutfağı

İspanyol Paella Tarifi

İspanya’nın güneşli sahil şeridinden sofranıza gelen bir lezzet şöleni: İspanyol Paella! Sadece bir yemek değil, bir kültür mirası, bir gelenek, bir yaşam tarzı… Bu eşsiz pirinç yemeği, yüzyıllar boyunca İspanyol mutfağının vazgeçilmezlerinden biri olmuş, dünyanın dört bir yanına yayılmış ve her damakta unutulmaz bir iz bırakmıştır. Paella’nın kökeni, 19. yüzyılın başlarına, İspanya’nın Valencia bölgesine dayanmaktadır. […]