Tatlılar

Çilekli Panna Cotta Tarifi

İtalyan mutfağının zarif tatlılarından biri olan panna cotta, kelimenin tam anlamıyla pişmiş krema anlamına gelir. Süt, krema ve şekerle yapılan bu temel tatlı, çeşitli aromalarla zenginleştirilebilir ve farklı sunumlarla sofralarınızı şenlendirebilir. Çilekli Panna Cotta ise bu muhteşem tatlıya yazın tazeliğini ve canlılığını katan enfes bir varyasyon. Panna cotta’nın kesin kökeni belirsiz olsa da, Piedmont bölgesinde […]

Tatlılar

Panna Cotta Tarifi

Panna cotta, İtalyan mutfağının zarif ve enfes tatlılarından biridir. Pişmiş krema anlamına gelen bu ismi, pürüzsüz ve ipeksi dokusunu mükemmel şekilde yansıtır. Sıcak süt, krema ve şeker karışımının jelatin ile birleştirilmesiyle elde edilen panna cotta, ağızda eriyen, hafif tatlı bir lezzet sunar. Görsel olarak da oldukça etkileyici olan panna cotta, genellikle meyve sosları, çikolata sosları […]