Patatesli Tavuk Kebabı, dünya mutfaklarında geniş bir yelpazeye sahip olan ve birçok kültürde farklı varyasyonlarla karşılaştığımız klasik bir lezzettir. Kökeni kesin olarak belirlenemese de, kebabın tarihi, Orta Asya bozkırlarından gelen göçebe topluluklarına kadar uzanmaktadır. Ateş üzerinde pişirme tekniklerinin gelişmesiyle birlikte, etin şişe geçirilerek pişirme yöntemi yaygınlaşmış ve farklı kültürlerin mutfaklarında kendine özgü yorumlar bulmuştur. Özellikle […]