Rize’nin eşsiz lezzetlerinden biri olan Pepeçura Tatlısı, Karadeniz Bölgesi’nin zengin mutfak kültürünün nadide örneklerindendir. Sade ve doğal malzemelerle hazırlanan, damağınıza unutamayacağınız bir tat bırakan Pepeçura, sadece Rize’ye özgü değil, aynı zamanda bölgenin kültürel mirasının da bir parçasıdır. Bu tatlı, nesilden nesile aktarılan tariflerle hazırlanmakta ve her evde biraz farklı bir yorumuyla kendine yer bulmaktadır. Bu […]