Dünya Mutfağı

Brezilya Pão de Queijo Tarifi

Brezilya’nın sevilen sokak lezzeti ve kahvaltılarının vazgeçilmezi olan Pão de Queijo, yani peynir ekmeği, ülkenin kültürel mirasının önemli bir parçasıdır. Tapiokadan yapılan bu küçük, yuvarlak ve dışı çıtır içi yumuşak ekmekler, Brezilya’nın Minas Gerais bölgesinden dünyaya yayılmış ve dünya çapında milyonlarca kişi tarafından sevilerek tüketiliyor. Sadece Brezilya’da değil, Portekiz, ABD ve diğer birçok ülkede de […]